过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
祥和云南过桥米线的特点：

奇香：过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

味醇：过桥米线砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

营养：过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。过桥米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。

加盟祥和云南过桥米线的理由：
理由1： 不惜工本，让学员亲自动手操作各类产品，老师手把手指导,祥和餐饮培训中心云南米线培训执行的这套独特的手把手教学模式，确保加盟商学到真技术，让加盟商们高兴而来，满载而归，创业做老板。

理由2： 彻底贯彻真心扶持加盟商的企业文化，提供完善的终身售后服务,技术更新培训和新产品提供均为免费,义务为加盟商解决原材料供货渠道和一切急需设备的供应, 确保加盟商顺利开店,解除加盟商的一切后顾之忧。

理由3： 迅速收回投资—总投资，开一家“云南米线”小吃名店，当月开业，当月便可收回投资或本。

理由4： 随到随学'包教包会，学会为止，公司保证学到全部技术和精湛口味。

理由5： 周到细致的培训期后勤服务—包吃包住制度的贯彻执行彻底解除加盟商们在异乡之地的后顾之忧，安心学习，确保学到真技术。

祥和餐饮虽然不能承诺您投资本品牌会一夜暴富，但可负责地向您保证：投资费用实实在在。更重要的是：一次投资，长期受益，收入稳定，利润喜人！

许许多多的成功案例明示我们一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，复制“祥和”的经营模式，相信你自己。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！

祥和培训米线项目：云南米线、桂林米线、三鲜米线、鸡丝米线、牛肉米线、肉沫米线、麻辣米线、铁板烧和水煮项目
江西祥和过桥米线更多详细介绍: http://www.8777755.com/mixian.htm
详 细请咨询全国免费热线:4006400504

电 话:0791-8777755

手 机：15070821671（祥 和）

手 机:18970918219(陶先生)

电 话:0791-6525365

手 机:15970620126(陶先生)

在线QQ咨询： 425313049（陶先生)