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加盟商对手抓饼了解
发布时间:2012-10-09
手抓饼我年初的时候就在商场的快餐厅里吃过,当时人太多也没看仔细,后来就忘了这件事了。上个月儿子回来告诉我学校附件卖肉夹馍的那家又上了手抓饼的项目,同学们都抢着去买,他觉得味道还不错,让我有时间去看看。找了一个店铺不忙的时间段去买了一个,只见店主从冰箱里取出一团面,据我目测大约70~80克左右,然后放在一个很大的铁板煎锅上(同是可以做好几份),用一个大的带把的类似于泥瓦匠抹泥的泥抹子在面团上一压一推,一个薄饼就弄好了,紧接着指着挂着的菜单问我都加什么,我为了看的详细,就要了一个原料全都放的,只见她动作非常迅速边烙饼边煎蛋和火腿肠,全程也就不到三分钟就已经一个小纸袋里递给我了。当然,看完后我也就基本上了解。拎着手抓饼回家后,我倒在盘子里仔细地观察和品尝后,我觉得要做出来一点都不难,于是开始自己动手做~~
做好了吃的时候我给儿子算了一笔账:一张手抓饼面团成本也就不到0.5元,鸡蛋我用的是笨鸡蛋1.5元一个,火腿我用的是品牌的小盒的火腿午餐肉罐头(我还随时可以换成培根、酱牛肉、卤肉等)一片大约1元,再加点蔬菜葱花和油盐什么的,成本3.5元左右,外面卖这样的手抓饼5元一个,我的纯利润是1.5元,外面卖的原料肯定不可能像我用的这么好,成本2元就够了,所以还是在家里吃经济实惠,最主要的一点是可以不计成本,原料用最好的。当然都像我这样,那些小食店就都做不下去了,我的意思是如果有时间可以自己在家做,比较忙的时候还是会在外面吃的~~
我发现手抓饼的流行吃法做早餐更是最好不过的,因为有饼有蛋有肉有蔬菜营养比较全面,再配上一杯牛奶或者一碗粥就是很不错的一餐。
两种不同风味的手抓饼近期在江城流行开来,同时吸引了不少加盟商,大有PK一把的架势。
昨日下午,记者在武昌水果湖菜市场的两个入口处分别看到,两家手抓饼的小摊前都排着长长的队伍,生意十分火爆。
火爆加盟中:
联系人:苏蒙
24小时财富热线:15711121760
QQ:1145259633